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商品情報
商品の説明ゴリラポッド1Kスタンドとスマートフォン用グリップタイトPRO2マウントのキットであらゆる場所でスマートフォン撮影を行うのに便利です。脚部のゴリラポッドはグリップする、巻き付ける、立てるの3通りの使い方が可能。スマートフォンマウントはティルト調整、縦位置横位置切替が可能で、マイクやLEDライト等を取り付けるコールドシューも付属します。
主な仕様【安定した設置】手持ち撮影以外にも脚を自由に曲げて調整ができるので、安定して立たせたり巻き付けて固定させることができます。【スマホ三脚として最適】スマートフォン用マウントが付いており、グリップタイトは幅56~91mmのスマートフォンを設置できます。さらに、スマートフォンのティルト調整や横位置・縦位置切替が可能なので好きな角度で楽しめます。【vlogやyoutube撮影にもオススメ】マイクやLEDライトなどを取り付けるコールドシューも付属しているので、vlogやyoutube撮影にもオススメです。【サイズ】外寸:5.3 x 6.6x 34 cm、自重0.282 kg 【ブランド】JOBYは、マンフロット・ジッツオを取り扱うイタリアのヴァイテックグループが送りだすイノベイティブ三脚ブランドです。【対応メーカー】CANON(キヤノン)/SONY(ソニー)/FUJIFILM(富士フィルム)/Panasonic(パナソニック)/OLYMPUS(オリンパス)/Nikon(ニコン)等。

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Nadru Yakhni

Nadru Yakhni
主要な食材は蓮根、ヨーグルトのみですが、グリーン&ビッグカルダモン、クミン、フェンネル、シナモン、クローブ、ブラックペッパー、ヒングなどなど使用するスパイスが多めで、食べる時だけでなく作る際も香りが楽しめる料理です。


サツマイモとジャワホウレンソウのサブジ

サツマイモとジャワホウレンソウのサブジ
サツマイモとジャワホウレンソウ(アマランサス)をスパイスと共にストーヴの鍋で蒸し煮にしました。サツマイモの甘みとクミン、コリアンダーなどの香りの相性は抜群、さらにホウレンソウの渋みが加わり重層的な味わいを楽しめます。サツマイモに味が負けない程度にホウレンソウは多めに使うことをお勧めします(今回のは少なすぎました笑)。

Dahi Aloo

Dahi Aloo
ジャガイモのヨーグルトカレー。クミンシード、ヒング、ターメリック、コリアンダーパウダー、レッドペッパーを油で炒め、ヨーグルト、塩、ガラムマサラ、茹でたジャガイモを加えて軽く煮て、仕上げにコリアンダーリーフを散らします。チャパティ、米どちらにも合うと思います。温かいうちに食べるとより美味しいです。

Aloo Matar

Aloo Matar
ジャガイモとグリンピースのカレーです。グレイビーは、パオバジマサラ、ローストピーナッツパウダー、ココナッツなどを用いるタイプで、これは西インドはマハーラシュトラ州辺りのスタイルだそうです。ピーナッツパウダーを入れすぎたので、ネットから得たイメージよりもマイルドな仕上がりになりましたが、これはこれでリッチで美味しかったです。

第34回 新安城・インド料理の会

今回は西インドのベジバーガー・パオバジを作りました。


パンは時間が無かったのでスーパーで買ったバタールを使用しました。皮は固いものの味はバジと馴染んでいたように思います。

バジはパオバジマサラから自作して貰いました。一粒だけなのにしっかり主張するブラックカルダモンのスモーキー香りが特徴的でした。チリは抑えめにしましたが、やはり辛いと感じる方が多かったようです。
プロフィール

Author:やりがなくん
ようこそ、やりがなくんと申します。2011年の9月から、妻とほぼ毎日インド料理を作っては食べての生活を送っています。また、2013年より「新安城・インド料理の会」という料理会を主催しています。

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「いんど」を「@」に置き換えてください。

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